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時(shí)間:2024-04-16 17:07
深圳錦繡中華×喀食味道,品味新疆特色美食。美食賦予人特殊情結(jié),喀什美食就是新疆味道!現(xiàn)在,喀什原汁原味的美食來深圳了,正式入駐錦繡中華·民俗村!吃貨小可愛在深圳就可以吃到正宗新疆味道啦。
錦繡中華民俗村開放時(shí)間:02/18-12/31 10:00-21:30開放;中國(guó)法定節(jié)假日 09:00-22:30開放; 說明:1、平日營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:30(其中錦繡中華區(qū)域開放時(shí)間10:00-18:00)2、法定節(jié)假日營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-22:30(其中錦繡中華區(qū)域開放時(shí)間9:00-18:00)
錦繡中華民俗村地點(diǎn):廣東省深圳市南山區(qū)深南大道9003號(hào)
錦繡中華民俗村團(tuán)購(gòu)價(jià)格:65元起
在線訂票:http://wangmingbu.com/jingqulvyou1/2018081541396.html
咨詢電話:15038117822 (同微信)
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喀什全稱“喀什噶爾”,位于新疆西南部,是我國(guó)最西部的邊陲城市。北疆看風(fēng)景,南疆看風(fēng)情??κ参锂a(chǎn)豐富,特色美食更是少不了的??救?、清燉羊肉、馕坑肉、烤包子、拉條子、各種瓜果等等,你能想到的新疆美食在喀什都可以找到。
喀食味道
喀食味道入駐深圳,淵源起于深圳市人民對(duì)喀什的援助。聘請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻膶I(yè)廚師,食材空運(yùn),講究飯菜質(zhì)量,1:1還原新疆美食。在這里,不出深圳也能吃上喀什的美食!還有來自喀什的新疆小姐姐們熱情獻(xiàn)上歌舞表演,敲起手鼓彈起弦,邊吃邊看更團(tuán)圓!
美食+演出
-美食介紹-
“馕”是維吾爾等民族日常生活的主食。以面粉發(fā)酵后在馕坑里烘烤而成,可以存放的時(shí)間很長(zhǎng),種類很多,大小不一。最大的馕直徑有50厘米,周邊厚,中間薄,戳有花紋,放少量鹽和洋蔥。最小的馕只有普通口杯大,最厚的馕有6厘米左右。此外還有肉馕、油馕、甜馕,又脆又香。馕有很多吃法,您可以干吃,也可以泡吃,搭配多種果醬或蜂蜜,酸奶一起食用。
新疆打馕
新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國(guó)的一種風(fēng)味小吃,受到廣大群眾的青睞。烤羊肉串,維吾爾語(yǔ)稱之為 “喀瓦甫”,是維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃。喀什烤羊肉串是來到喀什的每一位朋友必吃的美食之一。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上,放在長(zhǎng)形的烤羊肉串爐上烤,然后撒些辣子面、精鹽和孜然粉,數(shù)分鐘即熟。其色焦黃、油亮,味道微辣,不膩不膻,鮮嫩可口。
烤羊肉串
烤包子,維語(yǔ)叫"薩木薩",薄皮包子,維語(yǔ)叫"皮特爾曼吐",是維吾爾族同胞喜愛的食品。城鄉(xiāng)巴扎的飯館、食攤,多銷售這兩種食品,類似北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣,很受歡迎。
手抓飯有“美食之王”的美稱,以牛/羊肉為制作主料,牛/羊肉抓飯的烹飪技巧以燜菜為主,口味屬于清香味。牛/羊肉抓飯的特色:牛/羊肉入味,胡蘿卜和葡萄干軟中帶甜,米飯浸透各種香味。抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富,具有食補(bǔ)的功效,是維吾爾民族過節(jié)、待客的必備食品之一。因?yàn)樽畛跏怯檬肿ナ车?,故得此名。不過大家吃抓飯都改用筷子或勺子,不用再直接下手抓啦。
拉條子,維吾爾語(yǔ)叫“蘭格曼”,是新疆各族人民非常喜愛的一種美食。說到喀什出名的特色拌面,最出名的是“橋頭拉條子”。很多人都想知道喀什的拌面為什么有那么濃重的香味,其實(shí)也不難理解。首先,喀什的小麥生長(zhǎng)期很長(zhǎng),無論是日照還是水土都很適宜,因此用喀什本地的小麥磨出的面粉更筋斗,更耐嚼一些,而拌面不僅需要很有彈性的面,更為重要的則是炒菜了,只有它倆相得益彰才能回味無窮。
喀食味道帶著西域風(fēng)情來深了
因疫情而困住的遠(yuǎn)行計(jì)劃
在錦繡中華實(shí)現(xiàn)跨越千里的舌尖體驗(yàn)
歡迎您來這里品嘗原汁原味的新疆美食
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